Integratori di Polpa di Barbabietola per la Salute Intestinale degli Equini

I ricercatori hanno valutato la composizione del microbioma dei cavalli alimentati con polpa di barbabietola da zucchero (PBS) rispetto a quelli che non hanno ricevuto questo supplemento.

La polpa di barbabietola non è solo un componente alimentare ricco di fibre, ma anche un efficace prebiotico per promuovere la salute intestinale degli equini.

È comune integrare la dieta di un cavallo con polpa di barbabietola come sostituto di altre fibre alimentari, soprattutto per i cavalli che necessitano di più calorie e/o fibre nella loro dieta. I ricercatori dell'Università del Missouri hanno valutato la composizione del microbioma dei cavalli alimentati con polpa di barbabietola da zucchero (PBS) rispetto a quelli che non hanno ricevuto questo supplemento.

Studio sulla Polpa di Barbabietola per i Cavalli

Sei cavalli adulti sani hanno ricevuto 2,5 libbre di PBS imbevuta senza melassa con fieno di graminacee di Timothy due volte al giorno. La PBS ha sostituito 2,5 libbre di fieno. Sei cavalli di controllo sono stati alimentati solo con fieno di graminacee di Timothy due volte al giorno durante il periodo di studio di sette giorni. Tutti i cavalli sono stati ritirati dal pascolo durante un periodo di acclimatazione di cinque giorni. Sono stati prelevati campioni fecali giornalieri al mattino e valutati per i loro costituenti microbici.

La PBS ha portato a un aumento dell'abbondanza relativa di Bacillota specifici, che sono produttori di acidi grassi a catena corta, in particolare il butirrato. Questo ha il potenziale di favorire il benessere intestinale globale riducendo l'incidenza della disbiosi intestinale.

Polpa di Barbabietola come Prebiotico

Non solo un componente alimentare ricco di fibre, la polpa di barbabietola agisce anche come un efficace prebiotico per promuovere la salute intestinale degli equini producendo acidi grassi a catena corta come il butirrato. Il butirrato, prodotto da specie batteriche anaerobiche Gram-positive attraverso la fermentazione delle fibre alimentari, è noto per i suoi effetti positivi sull'intestino fornendo energia ai colonociti e ottimizzando le giunzioni strette nell'intestino, oltre ad altre proprietà antinfiammatorie. In quest'ottica, potrebbe svolgere un ruolo strategico come strategia alimentare preventiva contro la colica e la colite. Gli autori suggeriscono anche che l'integrazione con PBS prima e durante i cambiamenti dietetici o altri fattori di stress, come i viaggi, potrebbe avere una funzione preventiva.

Riferimento

Ford T, McAdams ZL, Townsend KS, et al. Effetto della Polpa di Barbabietola sulla Composizione e la Funzione Prevista del Microbiota Fecale Equino. Biologia 2023, 12, 1254. doi.org/10.3390/biology12091254